所谓“名以食为天“，厨房与我们的生活密不可分，从饮食方面就影响着我们的健康，因此厨房的环境也是十分重要的。自从集成灶问世以来，越来越多的家庭开始接受这种新型灶具。可是很多人不知道集成灶在使用过程中也存在着误区，下面就让小编来给大家一一指出那些比较常见的集成灶使用注意事项。

1． 容器水量不要超过七成，避免加热后溢出可能造成的短路现象。

2． 容器必须放置于电磁炉面板核心（因为电磁炉采用电磁加热原理，当容器偏移时容易造成散热无法平衡，从而影响加热效率）。

3． 加热到高温时不要直接拿起容器再放下，避免因为瞬间温度的骤变而损坏面板。4． 电磁炉只适用于铁锅、搪瓷锅，当前技术水平使用其他诸如铝材、玻璃材料的锅具尚未成熟。

5． 尽量使用单独电源插座，因为别的电器启动时产生的大脉冲可能会对它的电磁场产生干扰。

6． 切勿加热罐头等密封容器盛装的食品，否则会因为容器内空气受热膨胀爆炸。

7． 烹饪结束后，锅具产生的高温热量会传导致电磁炉面板，请不要触摸。

8． 炒菜时请注意先放油，后开机。因为电磁炉升温很快，短时间就可以油热下菜，一定不要长时间加热空锅，防止空烧带来的电磁炉过热保护，造成自动关机。

9． 清洗前先把电源线拔掉，待电磁炉面板冷却后方可进行。可用湿抹布或少许中性洗洁液擦拭。

误区一：有油烟才开烟机

许多人只在炒菜的时候才使用集成灶的抽油烟功能，而烧水、煮饭时则却不开，其实抽油烟机的功能不仅仅是排尽油烟，还可以在抽油烟的同时消除燃气污染，以及水蒸气造成的室内环境潮湿，因为每次点火和熄火时难免会有部分燃气不完全燃烧，燃气在燃烧过程中也会产生许多废气影响烹饪者的健康。

误区二：消毒柜只当橱柜使用

不少人觉得消毒柜对于家庭来说没有必要，只是一家人吃饭需要消毒吗?集成灶消毒柜的存在在他们眼里只是一个橱柜的作用。其实事实并不如此，虽说一家人吃饭的餐具相对来说比较卫生，但是还是会有细菌的寄生，尤其是潮湿的环境更容易滋生细菌和病毒，都会影响人们的健康，因此要经常对餐具消毒烘干。再者如果长时间不使用消毒柜，消毒柜内部由于餐具的水蒸发会很潮湿，容易引起线路短路或其他集成灶故障。

误区三：对灶台懒得清洗

购买集成灶以后，很多人使用过后看灶台表面只要还过得去并不是很脏就不会清洗，其实这也是一种错误的使用方法。在日常生活中，使用者应该做到每次使用集成灶后都要对其进行清洁擦拭，毕竟在炒菜做饭的过程中难免会有油渍或水溅到灶面板上，不锈钢制的灶面板表面在潮湿有异物存在的环境下容易被破坏，影响集成灶整体的美感，因此每次使用完毕要擦拭干净。