寅虎去，卯兔来。中 国人喜欢将最美好的祝福融入在饭桌上，年夜饭就被赋予了特殊的意义。如何将这桌富有意义的年夜饭，做得又轻松又出彩？下面几道菜，让你玩转蒸、烤、炸、炖、炒各种烹饪方式，轻轻松松做出有寓意的吉祥菜！

(图片来源：森歌集成灶公众号，侵删)

01

#年年有余#

清蒸八宝鱼

(图片来源：森歌集成灶公众号，侵删)

清蒸最讲究食物的鲜、嫩、原汁原味，森歌集成灶的3D独立蒸，大功率加热盘可瞬间产生澎湃大蒸汽，360°迅速包裹食物，锁住食材本味，留住鲜香。

除此之外，森歌集成灶的蒸汽后排技术，保证多菜同蒸不串味，一次性可完成多盘蒸菜，效率杠杠的！

02

#吉祥如意#

柠香烤全鸡

(图片来源：森歌集成灶公众号，侵删)

像烤鸡这种体积较大的食材，极其容易外皮烤焦，但内里未熟。而森歌集成灶的补水式蒸汽嫩烤，在烤制食物的同时加入适量蒸汽，箱体内腔保持一定湿度，既能达到食物烤制的美味，又能减少食物本身水分的流失，让食物外焦里嫩肉不柴。

加上森歌集成灶1℃精准控温技术，能满足各种食物对温度的差异化需求，烘焙出专业级的美食！

03

#节节高升#

蒜香仔排

(图片来源：森歌集成灶公众号，侵删)

空气炸近几年之所以备受热捧，是因为其低脂低油的健康烹饪属性。森歌迅速抓住市场需求，将健康空气炸功能融入集成灶之中，减少小厨电对厨房的“入侵”。

森歌集成灶的空气炸功能，健康低脂，炸出来的食物口感更酥脆。

04

#红红火火#

油爆虾

(图片来源：森歌集成灶公众号，侵删)

爆炒作为中 国人最传统、最喜爱的烹饪方式，在任何饭桌上，必定是少不了炒菜的。猛火爆炒时不仅火力要够猛，能迅速释放食物香味，而且吸力也要够大，能即时吸净油烟。

森歌集成灶具有5.0kW大火力，成就中式烹饪美味精髓。开启“一键爆炒”功能风量可达20m3/min，油烟快速畅吸，放肆爆炒无负担。

05

#金玉满堂#

蒜香仔排

(图片来源：森歌集成灶公众号，侵删)

小火慢炖才是营养汤类的终极秘诀。森歌集成灶大火够猛、小火够稳，不但配置精准测温传感器，实时监测锅底温度，智能防干烧，可主动关气熄火。汤汁溢锅也不怕，熄火保护功能守护厨房用火安全。

不仅如此，森歌集成灶的灶具定时，能实现3小时内定时熄火，只要提前预设好工作时间，到点自动熄火，期间无需有人在旁照看，特别适合炖汤、炖肉等烹饪时间长的菜肴。

(文章来源：森歌集成灶公众号，侵删)